вторник, 21 юни 2011 г.

Изкушения на Еньовден:)

Като почитател на червеното вино и не разбиращ белите такива, компромисното решение за горещите летни вечери е добре охладеното Розе!
 Скромният ми опит досега е показал, че вино индустрията в България тепърва набира скорост в производството на розе. Дегустациите досега доказват  липсата на достатъчно знания и традиции за постигане на определени качества, които да хармонизират и да ме накарат да пия  българско розе с наслада:)
Но еднo вино или по-скоро серия от 3 вина е на път да промени посоката на предходните разсъждения.
Българската изба"Домейн Бойар" и тяхната нова колекция розета с марка Chanson!
На най-престижния конкурс за розе в света - Mondial du Rose, проведен тази година в Кан, избата Domaine Boyar, спечелват златен медал за Chanson Modernes - изискано вино от сорта марселан.
С божурено розов цвят, аромат на черни горски плодове и вкус, провокиран от сочен нар - Rose-Marselan-Modernes 2010 ме спечели за каузата български розета!
На са за изпускане и сребърните медалисти от колекцията Chanson - Chanson Cabaret Caladoc ( вече го опитах) и  Chanson Classique Pinot Noir ( което смятам да последва първите две)!
Като нови продукти най-лесно ще ги откриете в Casavino!
Този десерт от менюто на Motto, завършва вкусово и визуално картинката:)
Маскарпоне крем с манго, върху ментова бисквита и ягоди.
Добър апетит!
Благодаря, че се отбихте!
Thank you everyone for visiting!

Няма коментари:

Публикуване на коментар